对于专科院校的学生来说，专业技能是一个重点，相关专业的实践也更为重要。实践也是检验上课效果最好的“试金石”。为此，在环境艺术设计专业教研室主任张信超的倡导下，6月25号下午，《环境艺术设计基础》课程在任课教师张蓓老师的带领下，利用课余时间，把课堂延伸到社会实践中，承接社会服务活动——对烟台宝龙广场“香传承”火锅店进行二次改造设计。

在设计的过程中，由任课教师统一分配任务，每一组负责完成一部分，既提高了质量，又节省了时间，更使每位同学都参与其中，从中受益。实地测量过程中，客户也跟学生们交流了他的想法和意见。由于学生都是第一次进行实地学习，没有经验，在操作过程中也出现各种各样的问题，在老师的讲解和指导下，同学们也都克服了这些问题。

在师生的共同协作下，设计出了令客户满意的初步方案。通过本次实践，使在校学生体验了以后工作的流程，真正的接触到了客户，初步了如何于客户交流，检验了专业知识的掌握程度，增进了学生与老师之间的交流与合作，提高了学生处理专业突发问题的能力与素质。另外，让任课教师了解到了学生的不足和欠缺，在今后的授课过程中，把不足和欠缺的知识作为重点强调部分。最重要的是向社会证明了商务学子不怕吃苦，精益求精的工作态度和工作能力。（车文静）